
アンコール1個、甘夏1個、スーパースキムミルクヨーグルト100cc、水は少々、氷は適当に。
アンコールってなんだ?
先日、義実家に戻った時に色々お裾分けして貰った果物の中に、一個だけ温州みかんのような大きさと扁平な形の、しかし濃いオレンジ色の柑橘が入ってた。
手がかりは「アンコール」と書かれたシールのみ。
調べて見たら、キングと地中海マンダリンを交配して作られた新しい品種らしい。
1965年にカルフォルニア大学で育成され、69年には日本に入ってきたそうだけど、初めて知ったよ。
みかんの代表的な産地である愛媛で主に作られてるけど、これから広まってくるのかな。
晩生種だから、母の日ギフトにも時期的にぎりぎり使われてたり。
皮はむきやすく、さーっと強い香りが飛んでくる。爽やかで甘い香り。
ひと房ずつ、配偶者と食べて見たら、甘みが強い。
うわー、ジュースにするの勿体無いけど、えいっ。
甘さがいい具合に他の材料とバランスが取れており、甘くても申し分ない味わい。
もう少し食べてみたいなあ。

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