サンフルーツ1/2個、いちご（とちおとめ）100g、スーパースキムミルクヨーグルト200cc、氷は適当に。
熊本産のサンフルーツと云う柑橘に出会ったよ。
夏みかんの仲間だとかで、昭和10年に突然変種としてできたのを育てたものだそう。
外の皮はごつごつしていなくて、濃い黄色でわりとつるっとしている。
果肉の色も鮮やかな濃い黄色、酸味があまりなく、甘みが強い。
果汁もたっぷりなので、水は入れないで作った。
本当ならサンフルーツのみで作る処だが、事前の準備を怠り。朝おもむろに剥いてたら時間が無くなり、1/2個で断念。
いちごとヨーグルトを足してしまったよ。
いちごの甘さに、「ん？」と今まで感じなかった甘みと僅かな酸味を感じた。
こんなに歴史的に古い果物なのに、今年初めて知ったよ。ワクワクする。
私も、先日スーパーでサンフルーツと出会い、はじめて購入しました。今、我が家の冷蔵庫の中で出番をまっています。
熊本のフルーツだったんですね。ルーツなどを知ると、フルーツがよりおいしくなる気がします。もっといろいろな初フルーツに挑戦してみたいです。
小雪さんのおうちの冷蔵庫にもサンフルーツが控えてましたか。
その名の通り、お天気のよい朝のじゅーすにしたい処ですね☆
果物のルーツを知ると、その奥の生産者さんたちの姿も見えてくるようで、大事に食べたいなーと思います♪