
甘夏1個、グレープフルーツ(ルビー)1/2個、スーパースキムミルクヨーグルト200cc、氷は少々。
フルーツ部はフルーツソースとして利用するし、柑橘類の水分がたっぷりなので水を入れないで、ミキサーにかける。
果肉だけだとつやつやと鮮やかな色合いだったのが、ミキサーにかけると細かく泡立ち、印象が変わる。
ヨーグルトの上にふわっとかけて、上のジュースだけ飲んでもよし、スプーンで軽く混ぜて食べるもよし。
ヨーグルトを完全にジュース化するのと違い、ヨーグルトのぷるんとした食感がなかなかよい。
甘夏よりもグレープフルーツの方が量が少ないにもかかわらず、グレープフルーツの味が濃いんだなあ。

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