アボカド1/2個、スーパースキムミルクヨーグルト200cc、水と氷は適当に。
今朝は、野菜よりのジュースで。
なぜなら。
いちご狩りに行って、たらふくいちごを食べて来るからであった。
そそくさとジュースを作らなくちゃ。
アボカドの粘性の様子を見つつ、少しずつ水を足して「よし」と思える按配まで伸ばしていく。
小ぶりのグラスで1.2杯程度、とろりんと喉を通る。
完熟アボカドとヨーグルトはまったりとよく馴染む。
これに甘味を足すことはあまり考えられない・・・味が足りないと思う場合には、レモン汁など如何だろうか。
スキムミルクのヨーグルトはまろやかなので、市販のプレーンヨーグルトだと酸味が強くてそのままでもかえっていいのかな。
アボガド大好物で，良く定番的にマグロと合わせて食べたりはするんですが，ジュースにしてみた事まだないんですよね～。どろっとしてるから後のミキサーのお手入れ大変じゃないですか？
アボカド美味しいですよね～。
海老と合わせるのも大好きです♪
ヨーグルトがある程度マット感があって、とろみがそこそこあるおかげで、割とトロンとミキサーの容器からはがれる感じでしたよ。