はっさく＋りんごのフレッシュジュース:Juice+Life 野菜ソムリエによる、フルーツや野菜のフレッシュジュースのレシピ

はっさく1個、りんご（王林）1個、水と氷は適当に。

はっさくとりんごの組み合わせ、今日は青りんごで。

王林の皮の青さがジュースによく現われている。
出来上がった途端、キラキラと表面が輝いてて、ちょっと感動してしまった。
あまずっぱい王林の味が主で、はっさくの味はベースで支えているような、そんな構成のジュースだった。

果肉も全部食べるようにして飲んだよ。
ヨーグルトは今日はおやつに食べるので、ジュースに入れなかったが、果物だけだと甘さがストレートに伝わりこれもいいなあ。

コメント(4)

まみ (2007年4月 2日 14:06)

　今朝、このジュースを作ってみました☆
　青りんごだと、（赤の時と）まったく違った感じになって、びっくり＆感動でした！

　私がつくるといつも、果物が固まりのまま残ってしまうのですが・・・
　ミキサーのせいなのでしょうか？？？

Noriko (2007年4月 2日 17:22)

そうそう、青りんごの強い香りがたって、赤いりんごとはまた全然違うんですよね～。
面白いですよねえ。

果物のかたまりが無くなるまでミキサーにかけるときには、音でかたまりがまだあるかどうかを注意深く聞いて見てくださいね。
氷がすべて砕けてると、果物もかたまりがなくなっていると思います。

繊維が残るのは、ミキサーなのでご了承くださいませ☆

まみ (2007年4月 3日 13:19)

　ありがとうございます☆
　これまで、ほとんど氷を入れずにミキサーにかけてました。果物の音も、ゴロゴロしてるままだったかも・・・　
　今度から音にも注目してみます！
　ではでは、またのぞきにきます♪

Noriko (2007年4月 3日 13:31)

ミキサーの歯が氷に対応してるか、念のためご確認をお願いしますね～♪
より美味しいジュースをお楽しみくださいませ（＾0＾)ノ

はっさく＋りんごのフレッシュジュース