
伊予柑1個、にんじん1/3本、金柑の蜜煮1個、スーパースキムミルクヨーグルト200cc、水と氷は適当に。
去年も伊予柑の季節ににんじんとヨーグルトを合わせていた。
にんじんの風味が強いと感想を書いていたので、1/2に減らして、金柑の蜜煮で甘みをプラスしてみた。
スーパースキムミルクヨーグルトで、市販のヨーグルトよりは濃い感じだし。
今日のはにんじんの繊維が感じられるものの、そんなに気にならない程度。
金柑のほんのりした独特の苦味もあったり、ヨーグルトの酸味だったり、複雑にいろんな味が見え隠れするミックスジュースとなった。

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