
栗100g、牛乳200cc
mixiのフレッシュジュースコミュニティで教えて頂いた栗ミルクの温かいジュース。(ジュースじゃないけど)
冷たいジュースを朝飲むのはつらい、と云う向きにはこのようなホットジュースもおすすめ。
栗は茹でて皮をむいたのを冷凍しておいたので、牛乳とあわせてミキサーにかけ、鍋で温めてできあがり。
牛乳に栗のコクが加わった感じ。
栗のコンディションにもよるのかもしれないが、甘みを少しだけ足した方がよいかも。
蜂蜜なんかを足してみよう。
栗きんとんの、甘露煮とかでもいいのかもしれない。
うちにはお正月の残りがさしてないので、あるお宅が羨ましかったり。

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